Recetas fáciles y caseras | Adrián

¿Eres estudiante y tu menú es pasta con tomate 5 días a la semana? En 2026 la Airfryer es el electrodoméstico que más pasta te ahorra. Gasta 0,10€ de luz por uso y haces cenas por 1€. Aquí van 3 recetas virales de TikTok que tardas 10 min y solo manchas 1 plato. 1. Patatas gajo deluxe: 1€ y 12 min Saben como las del McDonald's pero gastas 1€ en vez de 3,50€. Ingredientes para 1 persona * 2 patatas medianas = 0,40€ * 1 cucharada de aceite de oliva = 0,05€ * Sal, pimentón dulce, ajo en polvo = 0,05€ * **Total: 0,50€** Si quieres salsa, +0,50€ Pasos en Airfryer 1. **Corta las patatas** en gajos gordos. No las peles, la piel da sabor. 2. **Truco PRO:** Mételas 10 min en agua fría. Les quitas el almidón y salen el doble de crujientes. Sécalas bien con papel. 3. **Échalas en un bol** con aceite, sal, pimentón y ajo. Remueve. 4. **Airfryer 200º 12 min.** Abre a mitad y mueve la cesta para que se doren todas. 5. **Salen crujientes fuera, blandas dentro....

Si buscas una receta de carne que quede siempre tierna, jugosa y con una salsa para mojar pan, este solomillo de cerdo en salsa con champiñones y orejones es la ganadora. Parece de restaurante pero se hace en 30 minutos y triunfa siempre. Platos para servir un buen solomillo. Ingredientes para 4 personas 2 solomillos de cerdo (800g aprox) 350g de champiñones frescos laminados 80g de orejones de albaricoque 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 150 ml de vino Pedro Ximénez o blanco 300 ml de caldo de carne Aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo Cómo hacer Solomillo en Salsa paso a paso 1. Sellamos la carne Seca bien los solomillos, salpimenta. En una cazuela con aceite, dóralos a fuego fuerte 3 minutos por cada lado. Reserva. 2. Base de la salsa En la misma cazuela, pocha la cebolla y el ajo 5 min. Añade los champiñones y cocina hasta que pierdan el agua. Incorpora los orejones. 3. La salsa espectacular Vierte el vino, deja evaporar 2 min. Añade el caldo y el tomi...

El puchero canario es el gran cocido del Atlántico, la receta más representativa de las Islas Canarias. Un plato que resume la cocina doméstica del archipiélago, su huerta y su historia de mestizaje entre españoles, portugueses y franceses, con el toque único del gofio que ya se consumía aquí. Es un guiso de esos que como decía mi abuela "mañana está mejor". Y es que en Canarias una abuela es capaz de meterte dos platos de puchero en pleno verano a 40 grados. ¿Qué lleva el puchero canario? La base es parecida a otros cocidos de España: cocción lenta de carnes, legumbres y verduras en una misma olla. Pero aquí mandan las verduras del territorio. Hablamos de papas bonitas, boniato, batata, calabaza, bubango, chayotas, col, zanahoria, habichuelas y las piñas de millo (maíz). Junto con garbanzos y carnes como costilla salada, carne de res fresca de componer, panceta, manitas, tocino y chorizo asturiano. El secreto: el tumbo Lo que distingue de verdad al puchero canario e...