Recetas fáciles y caseras | Adrián

Postre Cremoso de Mango con Galletas - Sin Horno y Muy Fresco Este postre cremoso de mango es mi salvavidas en verano cuando no quiero horno. Es tipo carlota pero tropical, con capas de galletas María que se quedan blanditas, una crema de mango con leche condensada que no necesita cuajar y trocitos de mango natural que le dan frescor. Se hace en 20 minutos y lo hace todo la nevera. Lo hago mucho porque a los niños les encanta y no lleva limón ácido ni café, así que gusta a todos. Con 2 mangos maduros te sale para 10 personas. Si el mango está muy maduro mejor, porque está más dulce y no hace falta añadir azúcar. 🧾 Ingredientes para 8-10 personas Para la crema: 500 ml de nata para montar 35% MG bien fría 250 g de queso crema a temperatura ambiente 397 g de leche condensada (1 lata) 400 g de mango maduro en cubos (2 mangos grandes) 1 cucharadita de vainilla Para el montaje: 300 g de galletas tipo María 250 ml de leche para remojar 1 mango extra para decorar en cubos Op...

Pollo Salteado con Verduras y Arroz - La Cena Completa en 25 Minutos Este pollo salteado con verduras es el plato que me salva la cena entre semana. Es jugoso, con muchas verduras crujientes y esa salsa brillante estilo asiático que hace que hasta el brócoli guste a los niños. Con arroz blanco al lado tienes comida completa en un solo plato y en menos de media hora. Lo mejor es que no necesitas wok ni ingredientes raros. Todo lo haces en una sartén grande. El truco para que quede jugoso y no seco está en no mover el pollo al principio y en la salsa que espesa sola. Si alguna vez te quedó el pollo seco en salteados, con esta receta no te pasa. 🧾 Ingredientes para 4 personas Para el pollo y verduras: 600 g de pechuga de pollo o muslo deshuesado en trozos medianos 200 g de brócoli en arbolitos pequeños 2 zanahorias medianas en rodajas finas 1 pimiento rojo en tiras 1 pimiento verde o amarillo en tiras 1 cebolla grande en plumas 2 dientes de ajo picados 3 cucharadas de aceit...

Papas con Salchicha y Queso - La Receta Que No Falla en Casa Estas papas con salchicha y queso son de esas recetas que haces cuando no sabes qué hacer y terminan repitiendo todos. Papas doraditas por fuera, blandas por dentro, salchicha jugosa, pimientos y cebolla, todo cubierto de queso derretido que se estira. Es económica, se hace en una sola sartén y en 30 minutos tienes cena completa que gusta a niños y mayores. Yo la hago con salchicha tipo chorizo o salchicha ahumada, porque suelta más sabor, pero puedes usar la que tengas en casa. El toque de aguacate y crema al final es opcional pero la hace ver de restaurante y le da frescura. 🧾 Ingredientes para 4 personas Base: 800 g de papas en cubos medianos 400 g de salchicha o chorizo ahumado en rodajas de 1 cm 1 pimiento verde en tiras 1 pimiento rojo en tiras (opcional) 1 cebolla grande en plumas 2 dientes de ajo picados 3 cucharadas de aceite Sal, pimienta y pimentón dulce al gusto Para gratinar: 200 g de queso moz...